愛媛県明浜の無茶々園で、極力農薬に頼らず育てられた柑橘、伊予柑・甘夏・ひょう柑を使ったマーマレードです
柑橘と粗糖だけで作られているので、果皮から甘みや苦み、酸味がダイレクトに感じられます

パンに塗ったり、お湯で溶いてホットティーにしてもおいしい◎









伊予柑のマーマレード
無茶々園の伊予柑に、サトウキビの粗糖を加えて煮詰めました
果汁にも果皮にも他の柑橘とは違う香りの良さがある伊予柑
苦みは少なめで、伊予柑の香り豊かな風味を楽しめます


甘夏と伊予柑のマーマレード
ほろ苦い甘夏の果皮を主原料に、香りのよい伊予柑果汁とサトウキビの粗糖を加えて煮詰めました
果実のしっかりした風味と粗糖のコクが生きた無茶々園ならではのマーマレードです


ひょう柑のマーマレード
ひょう柑(弓削瓢柑)は縦長のかたちが特徴的な柑橘
文旦の仲間で昔から細々と作り続けられてきた品種です
ひょう柑の果皮は柔らかで厚みがあってマーマレードにぴったり
薄くスライスした果皮、果汁と粗糖のみでじっくりと炊き上げました
ほどよい柑橘の香りと苦みがあり、酸味が少なく優しい風味のマーマレードです





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内容量	220g
本体サイズ	直径6.5×9cm
価格	680円（税込み）
原材料名・栄養成分表示	伊予柑：伊予柑(愛媛県産)、砂糖 100g当たり197kcal たんぱく質0.4g、脂質4.1g、炭水化物39.5g、食塩相当量0g 甘夏と伊予柑：甘夏(愛媛県産)、砂糖、伊予柑果汁(愛媛県産伊予柑) 100g当たり200kcal たんぱく質0.4g、脂質4.2g、炭水化物40.1g、食塩相当量0.01g ひょう柑：弓削ひょう柑(愛媛県産)、砂糖 100g当たり158kcal たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物39.1g、食塩相当量0.01g
産地	愛媛県
ご注意点	○開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管しなるべく早めにお召し上がりください。 ○稀に皮の部分が白く折出することがありますが、体に影響を与えるものではありませんので、安心してお召し上がりください。

yaetoco---無茶々園（愛媛県明浜町）の新しい価値を創造するブランドです
秋祭りのかけ声「やーえーとこー」からその名前が引用されました
素敵な人やコトが集まる明浜の暖かい円を世界に広げていくため、
これまでの枠組みにとらわれない挑戦を行っています

無茶々園---環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通して
真のエコロジカルライフを求め、町作りを目指す運動体です
明浜の百姓は、耕して天に至ると言われるような急峻な段々畑を代々受け継いできました
半農半漁の自給的生活からみかんの経済栽培へと移ったのが六十年前、
みかんの有機栽培に舵を切ったのは四十年前、明浜を飛び出して新規就農者とともに
甘夏の出作りをはじめたのが十年前...
農業や田舎も変わり続けています
無茶々園の人々は、生まれ育った故郷にしっかり根ざしながらも、
未来に向かって営々と生きていきたいと思っています
経済や農業のかたちがいかに変化しようとも、
「兎追いし小鮒釣りし」田舎は永遠でありたいと...